April 14, 2018
Découverte de la flore printanière comestible des Ardennes en Belgique
Dimanche dernier j'ai eu la chance énorme de suivre Rémi Vandersmissen, un cueilleur de vie comme il s'appelle, en balade toute la journée dans le Condroz ardennais en Belgique. C'était l'une de ces dernières balades en Belgique avant son départ pour l'Espagne, donc je suis doublement chanceuse ? Rémi est jardinier-horticulteur de formation et a passé 5 mois à vivre en forêt en autarcie, j'ai donc beaucoup à apprendre de lui. Au niveau des propriétés médicinales l'information pêchait parfois, mais c'est tellement compliqué et vaste ce domaine que la connaissance approfondie de toutes ces plantes relève du défi. J'ai découvert et goûté de nombreuses plantes comestibles, certaines que je connaissais déjà,...
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