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Recette des câpres de mauves

C'est la saison des mauves, ces belles fleurs que l'on aime à ajouter aux salades et qui séchées, agrémenteront vos tisanes d'hiver contre la toux. Et quand elles sont fanées, on peut encore s'en servir, en utilisant les fromageons (les boutons floraux) pour en faire des câpres ! Voici ma recette toute simple, qui s'adaptent également à d'autres fleurs, telles que les marguerites par exemple. Ingrédients : 1 tasse de fromageons de mauve 75 ml d'eau bouillie froide 75 ml de vinaigre blanc 1 cuillère à café de gros sel 2 cuillères à café de sucre glace condiments selon votre goût (moi j'ai mis du poivre rose et un peu...

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