December 10, 2018
Recette traditionnelle de la pâte de coing
Pour Noël, plutôt que de se goinfrer de douceurs du commerce, pourquoi ne pas préparer vos propres petites gourmandises saines et bio ? Voici une recette facile à faire, qui vous rappellera peut-être votre enfance ou vos grands-parents, ou qui aura au moins le mérite de vous faire découvrir un fruit ancien méconnu et au goût pourtant très apprécié des petits et grands : la recette à l'ancienne de la pâte de coing. Pourquoi manger des coings ? Le coing est le fruit du cognassier, un petit arbre originaire d'Iran de la famille des rosacées. Il ne se mange que cuit. Le coing est un fruit intéressant car il contient beaucoup...
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