August 16, 2017
Plantes médicinales des montagnes : mes découvertes de l’été
Après mes découvertes de plantes comestibles délicieuses pendant mon été en montagne, j'ai décidé de vous faire partager quelques recettes de grand-mère pour se soigner à partir des plantes que l'on trouve en montagne, notamment dans les Alpes et en Auvergne. Je n'ai pas testé toutes les recettes, mais elles m'ont été recommandées par des locaux qui connaissent bien les plantes, et on peut également se référer à quelques ouvrages, notamment l'excellent livre de l'autrichienne Maria Trében La Santé à la pharmacie du bon Dieu, accessible gratuitement en ligne. Molène (Verbascum nigrum) Les grandes feuilles duveteuses de la molène, appelée "bouillon blanc" par les paysans, sont idéales pour soigner la...
Read More
1 Comment