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sirop - Aromatips
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Sirop de fleurs de sureau noir en mode zéro déchet

J'adore les fleurs de sureau noir, aussi bien leur odeur, leur goût et leur forme. Il existe de nombreuses recettes pour accommoder les fleurs de sureau, aussi bien en sucré qu'en salé, voici une page avec une vingtaine de recettes intéressantes. Personnellement, je préfère des recettes testées et approuvées, c'est pourquoi je vous parle de ma version du sirop de fleurs de sureau, que trouve goûteuse et facile à faire, contrairement à d'autres recettes où il faut s'y prendre 24h à l'avance. La voici donc, les petits gourmands, vous m'en direz des nouvelles. Et comme je n'aime pas gâcher, nous allons même utiliser le reste des fleurs et du...

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Sirop de menthe bio maison

C'est l'été et il fait chaud - enfin pas toujours à Bruxelles :-) Pour fêter ça, et en attendant mon sirop de jeunes pousses d'épicéa qui marine tranquillement au soleil , j'ai préparé un sirop de menthe bio maison avec très peu de sucre, qui ravira vos papilles et surtout celles des enfants. Car si les sirops industriels ont une couleur incroyable et un goût de menthe très prononcé, les sirops maison ont peu de sucre, une couleur neutre mais un délicieux goût de menthe qui plaira même à ceux qui d'habitude n'en boivent pas. En plus, c'est vraiment super facile à faire, et ça ne coûte quasiment rien...

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