Deuxième plante majeure dans ma série des plantes sauvages antiseptiques, je suis très connue dans tout le pourtour méditerranéen.
J'ai une longue histoire : j'étais utilisé par les Egyptiens pour l'embaumement des momies, par les Grecs anciens pour purifier l'air de leurs temples et par les gladiateurs pour se donner force et courage. Les nobles au Moyen-Age me portaient sur leurs habits pour éloigner les épidémies.
Je suis la championne pour booster l'immunité. Antiseptique, antiviral, antibiotique puissant, je suis également indiquée en cas de maux de gorge, de gastro-entérite ou encore d'hépatite aigüe.
Qui suis-je ?
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Réponse : le thym (Thymus vulgaris)...
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Cette semaine nous partons à la découverte d’une plante comestible facile à trouver là où il fait chaud et sec !
Je parfume les plats provençaux depuis des temps immémoriaux, je pousse sur les coteaux secs et bien ensoleillés. Je fais partie de la famille du thym dont je partage les propriétés anti-bactériennes mais suis plus connue sous un autre nom.
Mon nom vient du fait que je suis rampant. Contrairement à mon cousin le thym commun, mes feuilles ont une légère odeur de citron
Qui suis-je ?
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Réponse : le thym serpolet
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Tout comme la menthe, le thym fait partie de la pharmacopée traditionnelle bien avant l’existence de la médecine dite « moderne ». Il n’en reste aujourd’hui que l’infusion de thym dont les effets sur les maux de gorge ne se font pas démentir. Mais le potentiel guérisseur du thym sous forme d’huile essentielle est bien plus impressionnant.
Petit tour d’horizon des trois huiles essentielles de thym : thym à tujanol, thym à linalol et thym à thymol, le premier étant dans mes 10 huiles essentielles indispensables.
Propriétés et bienfaits
Thym à tujanol :
c’est celui des tisanes, celui de nos grands-mères, celui qui fleure bon la Provence (et qui vient d’ailleurs de...
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