Aujourd'hui c'est la Saint Nicolas en Belgique ! Pour moi la période de Noël est synonyme de bonnes odeurs : celle du sapin, celle du vin chaud, celles des épices qu'on met dans la cuisine et dans les tisanes. Je vous propose donc une recette facile pour créer votre propre tisane de Noël qui embaumera la maison. Encore une idée cadeau sympa, utile et bonne pour la planète !
Pourquoi des épices en hiver ?
Les épices en hiver ce n'est pas juste décoratif, elles ont des vertus intéressantes en cette période de l'année : elles réchauffent de l'intérieur, elles sont souvent antibactériennes, antivirales et antioxydantes. De nombreuses épices...
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Connaissez-vous les plantes adaptogènes ? Ce sont des plantes qui vont préparer votre organisme à réagir à une agression extérieure ou à un changement soudain d’environnement.
Voici une tisane à préparer soi-même, à partir d’ingrédients que l’on trouve en herboristerie ou en magasin bio, et qui vous permettra de stimuler votre système immunitaire et de renforcer votre corps contre les virus et bactéries qui sévissent en hiver.
Recette de la décoction pour l'immunité
Mélangez dans un pot (et multipliez les proportions en fonction de la taille de votre pot) :
2 doses d’écorce de lapacho
2 doses de racine d’aunée
2 doses de feuilles de romarin
2 doses...
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Dans cet article je vous propose 10 huiles essentielles et 5 plantes médicinales pour aider à l’endormissement, à consommer en tisane, et différentes pour les adultes et les enfants.
Le manque de sommeil : un problème sociétal
L’insomnie ou les troubles du sommeil touchent de nombreuses personnes, et de plus en plus les enfants. C’est une situation terrible car il n’y a pas de torture plus grande que d’être fatigué et de ne pas réussir à dormir, et chaque jour la situation empire un peu plus. Une étude menée en 2008 en France a montré que près de la moitié des Français de 25-44 estiment ne pas dormir assez...
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Se faire une tisane nous paraît un geste très anodin aujourd'hui, mais savez-vous vraiment comment préparer une tisane dans les règles de l'art ? Les herboristes et phytothérapeutes préfèrent d'ailleurs le terme de macération, d'infusion ou de décoction pour le distinguer d'autres modes de préparation de plantes dans de l'eau que nous verrons plus loin.
Je me posais plein de questions sur la bonne eau, la bonne température, le type de matériau à utiliser, l'utilisation de plantes séchées ou fraîches, alors je vous ai résumé le résultat de mes recherches dans ce petit article qui je l'espère vous fera passer du statut d'intermittent de la tisane à celui...
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C'est l'hiver et beaucoup d'entre vous profitez de cette période plus froide pour déguster des thés ou des tisanes. Je ferai bientôt un article sur comment bien préparer les tisanes et les choses à faire et ne pas faire.
En attendant, peut-être avez-vous déjà entendu parler du "thé des centenaires" qui se réfère en réalité à deux produits différents. Le premier est une tisane chinoise appelée le thé jiaogulan, qui est en fait infusée à partir d'une plante grimpante de montagne, le Gynostemma pentaphyllum.
Une tisane qui rend centenaire
Le deuxième, et c'est celui qui m'intéresse, est le thé ou la tisane des centenaires, remède ancestral contre les douleurs articulaires. Traditionnellement,...
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Les vacances d'été, c'est le moment parfait pour faire le plein de fleurs et d'herbes pour les tisanes d'hiver. J'ai fait sécher quelques herbes et plantes sauvages cueillies en Auvergne, puis j'ai testé un mélange de plantes en tisane que voici (à doses égales) :
mélisse (bonne pour la digestion et le stress)
menthe poivrée (bonne pour tous les troubles digestifs)
lamier blanc (bonne pour fluidifier les sécrétions des bronches)
J'ai bu 1/2 litre de cette tisane un soir où j'étais vraiment fatiguée, avec des troubles digestifs et un début de rhino-pharyngite. La tisane a fait de l'effet le soir même, j'ai pu dormir sans problème...
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